Свежесть — главный критерий потребителей при выборе молока
Creatrip Team
3 months ago
Недавний опрос Комитета по управлению молоком (우유자조금관리위원회) среди 3 000 потребителей показал, что свежесть — самый важный фактор при покупке молока. 60% респондентов поставили свежесть на первое место, и 66,7% в основном покупают свежее молоко; более 70% предпочитают свежее молоко, если учитывать смешанные покупки. Короткий срок годности был ключевым признаком свежести для многих, и 60,4% знали, что отечественное свежее молоко поступает в магазины в течение 2–3 дней после доения. Для сравнения, осведомлённость об импортном стерилизованном молоке (멸균우유) была низкой: 68% не знали, что импортированному стерилизованному молоку может потребоваться более трёх месяцев на доставку, и многие потребители отмечали долгий срок годности и сомнения в качестве молока. Около 61,8% заявили, что продолжат выбирать свежее молоко, и 87% выразили некоторое намерение его покупать, указывая на свежесть, вкус, питательность и ассоциацию со здоровьем. Комитет подчеркнул, что ясная информация о происхождении, производстве и распределении помогает потребителям делать более грамотный выбор, а отрасль рассматривает прозрачность и свежесть как ключевые конкурентные преимущества.
