Now In Korea
K-Rice Festa демонстрирует разнообразные корейские рисовые напитки и продукты
Creatrip Team
3 months ago
Фестиваль «Our Rice Our Liquor K-Rice Festa» проходит с 28 по 30 октября в KINTEX в Кояне с целью продвижения отечественного риса и напитков на его основе. Организатор — NongHyup (농협). На мероприятии представлено около 200 алкогольных напитков из риса — включая дистиллированные спиртные напитки, макколи (традиционное корейское рисовое пиво) и чхонгджу (прозрачное рисовое вино), а также продукты из риса и вина из корейской сельскохозяйственной продукции. В программе — лекции экспертов по традиционным спиртным напиткам, мастер-класс по приготовлению макколи, конкурсы и дегустации.
Известные пивоварни и рекомендуемые напитки на фестивале:
- «Юль» пивоварни Осан: премиальный чхонгжу в честь генерала Квон Юля, отмечаемый своим сладким, ореховым и глубоким ароматом. Осан выпускает различные рисовые напитки, такие как Осан Маккелли и серия Доксан. (Осан — город в провинции Кёнгги)
- «Wolgwang Brewery» — «Dalmak13»: такджу (нефильтрованное рисовое вино/напоминает макколи) с нотами дыни и мягким послевкусием; несмотря на 13% ABВ, пьётся легко, поэтому будьте осторожны. Также известны дистилляты «Wolgwang22» и «Wolgwang42».
- О “Brown Owl” от Distillery: рисовый дистиллят, выдержанный в дубе (первоначально «Hyeonghyeong 58»), созревал в бочках от рубинового порто около 2,5 лет, недавно разлит в бутылки крепостью 56,4% ABV. На стенде также представлены чистая серия «Hyeonghyeong» и с вкусом кунжута «Yeonyeon». (доступна выдержка в бочках и дегустации за плату)
- Пивоварня Бомгё: «Beomgye Takju 5» — с низким содержанием алкоголя (5%) для более лёгкого употребления, а также варианты, такие как настоянный на укропе «Dillimon Takju» и чхонгжу из виноградного сока «Anyang Yeonhwa». (Бомгё находится в Anyang)
Songdohyang «Mukri»: дистиллированный напиток из сладкого картофеля крепостью 50% с ярко выраженным и стойким солёно-сладким вкусом; название «Mukri» отсылает к старому названию Когурё из VII века.
Другие предложения включают выдержанный макколи от TheDam, премиальный чхонгджу от Seoul Brewery, премиальный дистиллят Halla-san, специальные выпуски Hwayo, вина, такие как Krate от Sudosan Winery, и макколи с ароматом яблока. Фестиваль — хорошая возможность попробовать широкий ассортимент высококачественных корейских рисовых спиртных напитков и сопутствующих продуктов.
Информация понравилась?