Новое и хорошее: наслаждайтесь зимней клубникой — ритейлеры запускают сезонные акции на клубнику
Creatrip Team
4 months ago
Южнокорейские ритейлеры предлагают широкий ассортимент клубничных продуктов и акций по мере того, как сезон клубники смещается с весны на зиму. Достижения в тепличном (비닐하우스) выращивании сдвинули сбор урожая на конец ноября, при этом большая часть клубники продаётся с января по май. Зимняя клубника созревает медленнее и накапливает больше сахаров, что делает её слаще по сравнению с традиционной открытой (노지 재배) весенней клубникой. Супермаркеты и универмаги предлагают скидки и оптовые предложения на популярные сорта, такие как Seolhyang (설향), и новые гибриды, например Kingsberry и VitaKing. Крупные сети — Lotte Mart, Homeplus и Emart — проводят акции с ограниченным сроком, в то время как отели и кафе запускают промоции клубничных десертов, включая премиальные торты, милле‑фёй, фондю и сезонные блюда в таких заведениях, как Lotte Hotel Seoul, Sulbing (설빙) и Twosome Place (투썸플레이스). Пик потребления приходится на декабрь и январь, а объёмы производства достигают максимума после марта.
