Женьшень теряет корону: 500 миллиардов вон исчезают с рынка пищевых добавок Южной Кореи
Creatrip Team
3 months ago
Рынок оздоровительных добавок в Корее достиг около 5,96 трлн вон в 2025 году, но традиционная красная женьшень (hong-sam) резко сократилась, поскольку потребители переключаются на целевые витамины и функциональные продукты. Доля покупок красной женьшени снизилась с 25,9% в 2021 году до около 16% в 2025 году, а продажи упали с 1,47 трлн вон до 953,6 млрд вон — потеря почти 500 млрд вон за пять лет. Молодые потребители (20–30 лет) предпочитают одноцелевые добавки, такие как витамины, магний и пробиотики, для борьбы с усталостью, проблемами кишечника, поддержания энергии и улучшения сна, считая женьшень старомодным. В результате росли многоингредиентные и продукты с новыми функциями, а доля пяти ведущих ингредиентов рынка сократилась с 60% до 51%, в то время как категория «прочее» выросла до 32,8%. Крупные компании по производству женьшеня демонстрируют слабые внутренние продажи и диверсифицируют портфели, расширяя экспорт, чтобы компенсировать стагнацию.
