Пищевая промышленность представляет продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара перед концом года
Creatrip Team
4 months ago
Корейские пищевые компании запускают товары с акцентом на здоровье, ориентированные на сезонный спрос в конце года, подчеркивая тренд «здоровое удовольствие». Domino’s представила Cheese Bolognese с высокобелковой куриной лапшой (около 13 г белка, что эквивалентно двум яйцам) и ранее выпустила тесто с высоким содержанием белка и клетчатки на основе семи злаков. Новое гарнирное блюдо особенно популярно среди людей в возрасте 20–30 лет. Dongwon Home Food расширила линию низкосахарных и низкокалорийных продуктов Vivid Kitchen тремя буррито с эритритом/аллюлозой в качестве подсластителя (курица чипотле, жаркое с гочуджаном, говядина мала) с тортильями из цельной пшеницы и цветной капустой вместо риса, содержащими более 8 г белка. Nongshim выпустила Noodle Fit Shrimp Soup — низкокалорийную (130 ккал), богатую клетчаткой растворимую лапшу быстрого приготовления, отражающую тренд на низкокалорийные и богатые клетчаткой продукты. Lotte Chilsung добавила натуральный лаймовый аромат в Cider Zero Lime (без сахара). По словам отраслевых источников, продукты без сахара и в стиле «здоровое удовольствие» продолжат расти по мере того, как компании будут подстраивать ассортимент под предпочтения потребителей.
