«Хорошая еда превосходит границы»: актёр Рю Су-йон демонстрирует корейскую кухню в Дубае
Creatrip Team
3 months ago
Актёр и сторонник домашней кухни Рю Суёнг провёл популярное кулинарное шоу на открытом воздухе на K-Expo 2025 в Дубае, демонстрируя пульгоги и морепродуктовый ттокпокки (острое блюдо с рисовыми клецками). Часовая сессия собрала полный зал и толпы за пределами сидений, пока Рю, вспотевший от готовки, готовил и объяснял рецепты на английском языке. Он подчеркнул, что гармония и простота корейской кухни притягивают людей разных культур, отметив разнообразную аудиторию в Дубае, состоящую из мигрантов из многих стран. Подготовка к шоу заняла около месяца планирования и учёта культурных особенностей — избегали свинины и использовали халяльное мясо из‑за исламского контекста ОАЭ. Рю призвал больше готовить дома и адаптировать корейские соусы и ингредиенты под местные реалии, чтобы помочь глобализации корейской еды, и сказал, что планирует учить простым, полезным рецептам молодых кулинаров и пожилых людей.
