Вкус, аромат, местность: традиционный фестиваль алкоголя «Sulsul Festa» в Инчхоне
Creatrip Team
4 months ago
Инджон открывает зиму фестивалем «2025 Sangsang Platform Sulsul Festa» — уикенд-фестивалем (22–23 декабря), посвящённым традиционным корейским напиткам и местным пивоварам на Sangsang Platform в районе Gaehangjang. Город и Incheon Tourism Organization проводят городской фестиваль для поддержки местных пивоварен и демонстрации того, как традиционные напитки могут стать частью повседневной культуры. В мероприятии примут участие около 32 пивоварен со всей Кореи, в том числе 12 производителей из Инчхон, такие как Onggeundal, Tak Brew, Incheon Beer и другие, а также местные бренды продуктов питания, предлагающие сочетания. Интерактивные программы включают изготовление маккёли (традиционного корейского рисового вина), приготовление коктейлей на основе маккёли и создание натурального мыла из остатков браги — некоторые сессии требуют предварительной регистрации и платы. Местные компании, такие как бренд outdoor-товаров KOVEA, устроят pop-up и лаунжи, подчёркивая сотрудничество между пивоварнями, фуд-вендорами, региональными фирмами и туристической сферой для оживления старого портового района как устойчивой культурной платформы. Организаторы заявляют, что цель фестиваля — снизить барьеры для знакомства с культурой традиционных спиртных напитков и переосмыслить местную идентичность для современной аудитории.
