Даже если упаковка выглядит нормально, выбрасывайте быстрорастворимый рис, если он пахнет странно, предупреждают эксперты
Creatrip Team
4 months ago
По мере того как рост числа домохозяйств из одного человека увеличивает спрос на готовый к употреблению рис в Южной Корее, эксперты предупреждают о рисках хранения несмотря на длительный срок годности. Типичный срок годности для потребителя составляет около девяти месяцев благодаря асептической (стерильной) упаковке и стерилизации при высоких температуре и давлении, что позволяет хранить продукт при комнатной температуре. Однако неправильное хранение — особенно в жарких местах, таких как балконы, где температура может достигать около 40°C — может привести к вздутию упаковки, повреждению внутренней упаковки и порче. Власти советуют немедленно выбрасывать продукт, если упаковка вздута, края влажные или липкие, или после разогрева в микроволновке появляется запах гари или кислинки. Испорченный готовый рис нельзя сделать безопасным путем повторного нагрева. С 2024 года в Корее расширяют маркировку «дата пригодности к употреблению» (последняя дата, когда пищевой продукт безопасен для еды), чтобы сократить ненужные отходы, но эксперты по-прежнему рекомендуют не употреблять продукты после этой даты, так как ухудшается качество и повышается риск пищевых заболеваний.
