Когда приходят холодные ветры, домашняя выпечка становится уютным средством. В этой заметке представлен простой рецепт «Миндально-яблочного хлеба»: смешайте 1,5 чашки смеси для блинов, 3/4 чашки молока, 1 яйцо и 1/2 чашки крупно нарезанного миндаля; тонко нарежьте вымытые яблоки (кожу не счищайте), обжарьте половину яблок в масле и сахаре до золотистого цвета, вылейте на них половину теста, накройте и готовьте, пока не образуются пузырьки, затем переверните и приготовьте другую сторону. В результате получается тёплый, ароматный, слегка хрустящий и утешительный зимний хлеб, который наполняет дом сладким ароматом. (смесь для блинов: готовая мучная смесь, часто используемая в Корее для быстрых блинов), (새미네부엌: «Saemi’s Kitchen», корейская кулинарная лаборатория)
