Холодные ветры — знак сезона гвамеги: 26-й фестиваль гвамеги Гурёнгпо в Пхохане откроется 15–16 ноября
Creatrip Team
4 months ago
Портовый город Гурёнгпо в Пхохане, известный как сердце гвамеги (полусушёная тихоокеанская сайра или сельдь, выдержанная на холодном ветру и морском бризе), примет 26-й фестиваль гвамеги Пхохана 15–16 ноября на площади Ара. В программе около 20 киосков с уценённой продажей гвамеги, бесплатными дегустациями, интерактивными программами, такими как конкурсы поедания и неожиданные аукционы, а также новая палатка с дегустацией гвамеги-кимбап (роллы с рисом), ориентированная на молодых посетителей и иностранных туристов. В день открытия пройдут выступления, конкурс по армрестлингу, отборочные вокальные конкурсы и выступление специального гостя — трот-певца; второй день продолжится финалами, трот‑шоу и новыми аукционами. Организаторы рассчитывают, что фестиваль поддержит местную экономику и увеличит продолжительность пребывания туристов за счёт расширения ассортимента продукции из гвамеги. Гурёнгпо производит более 70% корейской гвамеги; это традиционный зимний морепродукт, ценимый за уникальный вкус, развивающийся при холодной сушке, а также за питательные свойства (омега‑3, кальций, витамин D, аспарагин) и популярность как полезного перекуса.
