Сети бургеров накаляют конкуренцию во франширах картофеля фри
Creatrip Team
4 months ago
Крупные сети бургерных Южной Кореи превращают картофель фри в ключевое конкурентное преимущество бренда, запускAя кампании и новые продукты из картофеля. KFC запустила кампанию «Гарантия вкуса», которая немедленно заменяет картофель фри, если клиент недоволен, делая акцент на качестве и доверии. McDonald’s представил новый размер картофеля «Для семьи», примерно вдвое больший, чем средняя порция, для совместного употребления. Burger King предлагает сезонные и с дополнительными соусами варианты картофеля — такие как с глубоким трюфелем, техасским чили, арахисовым маслом и «вулканическим» чили — чтобы расширить вкусовые опции. Lotteria расширяет линейку картофеля R/L размерами, приправленным фри и новым «неидеальным (motnani) сырным картофелем» (используются картофелины неправильной формы), вдохновлённым популярной тайваньской десертной комбинацией картофеля и сыра. Наблюдатели отрасли говорят, что картофель фри, долгое время бывший стандартным гарниром, превращается в ключевую область клиент-ориентированных новаций в меню и дифференциации брендов.
