Now In Korea
Hyundai Green Food лидирует в Корее по сертифицированным продуктам, ориентированным на пожилых людей
Creatrip Team
a month ago
Hyundai Green Food, входящая в Hyundai Department Store Group, производит и продаёт самый широкий ассортимент продуктов, сертифицированных государством как пригодные для пожилых людей, в Южной Корее. Компания предлагает 16 продуктов, примерно 20% из 85 предметов, определённых государством. Продукты для пожилых людей специально обрабатываются для регулирования текстуры (물성) и формы, чтобы их было легче жевать, глотать и переваривать; они сертифицируются Министерством сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов и Министерством океанов и рыболовства после проверки Институтом по продвижению пищевой промышленности Кореи (Korea Food Industry Cluster Promotion Institute). Продукты классифицируются по трём уровням текстуры: Уровень 1 можно есть зубами, Уровень 2 — дёснами, а Уровень 3 — языком. Hyundai Green Food — единственный отечественный производитель, продающий продукты во всех трёх уровнях: 6 на Уровне 1, 7 на Уровне 2 (в частности, компания производит 7 из 8 национально сертифицированных позиций Уровня 2) и 3 на Уровне 3. Компания планирует представить первую в стране коробку-ланч для пожилых людей (dosirak) (도시락), включающую рис, гарниры и суп, которая в настоящее время проходит рассмотрение, и стремится удвоить ассортимент до примерно 30 позиций в течение трёх лет. Hyundai Green Food заявляет, что разработка продуктов для пожилых людей имеет решающее значение, поскольку проблемы с зубами у пожилых могут препятствовать сбалансированному питанию и общему здоровью, и компания намерена расширять ассортимент, адаптированный по возрасту и образу жизни.
Понравилась информация?