Now In Korea
Samyang возрождает говяжий жир «Удзи» с премиум‑линейкой 'Samyang1963', отмечая начало новой эры
Creatrip Team
a month ago
Samyang Foods ошеломила публику, представив премиальные лапшу быстрого приготовления под названием «Samyang1963», вновь начав использовать говяжий жир (uji; очищенный говяжий жир) для жарки лапши — спорный ингредиент, связанный со скандалом 1989 года. На презентации в Сеуле 3 ноября неожиданно появился вице-председатель компании Ким Чжун-су, охарактеризовал релиз как символическое возрождение и вручил судебные документы, подтверждающие прошлое оправдание компании. Продукт отдает дань уважения корням Samyang 1963 года и использует смесь животного говяжьего жира и растительного пальмового масла, высушенные методом лиофилизации вкусовые хлопья и жидкую основу супа, чтобы воссоздать вкус 1960-х с современным утонченным подходом. Нацеленная на молодых взрослых (20–30 лет) и ностальгирующих потребителей старше 50, Samyang позиционирует эту лапшу как премиальный флагман корейской кухни для внутреннего рынка и будущего экспорта. На мероприятии также была представлена восстановленная с помощью ИИ фотография основателя Чон Чжун-юна, провозглашающего философию компании «siksokpyeongcheon (食足平天; „Если люди сыты, мир спокоен“)», что подчеркнуло наследие и восстановление доверия после давнего скандала.
Понравилась информация?