Now In Korea
Samyang возрождает рамен «Удзи» спустя 36 лет с премиум‑линейкой «Samyang 1963»
Creatrip Team
a month ago
Samyang Food представила «Samyang 1963», премиальную переосмысленную версию своей оригинальной лапши 1960-х, на презентации в Сеуле, приуроченной к 36‑й годовщине прошлого инцидента с уджи. Компания воспроизвела оригинальный насыщенный вкус, используя уджи (говяжий жир), смешанный с пальмовым маслом в «золотом бленде» для жарки лапши, и обновила технику жарки 1960-х для современного вкуса. Продукт использует жидкую основу супа и финишный порошок в хлопьях, а также бульон на костях (саголь) для усиления вкуса уджи, и крупные сублимированные овощи — пекинскую капусту, зеленый лук и красный перец — для текстуры и остроты. Samyang заявляет, что выпуск — это не просто возвращение к прошлому, а основа для будущих инноваций и глобального продвижения корейской кулинарной культуры.
Понравилась информация?