Now In Korea
Сбор вручную: народное празднование натурального земледелия в Хондсонге
Creatrip Team
a month ago
В Чхонсонге провинции Чхунчхоннамдо сбор риса по принципам натурального земледелия превратился в общинное осеннее празднование. В Школе натурального фермерства Голда Чан-ёнга волонтеры — многие новые и моложе — вручную косили рис серпами, сушили снопы на стеллажах и молотили зерно небольшим барабанным молотилом (хоронги). Школа, созданная по образцу японской программы натурального земледелия и существующая теперь уже десятый год, следует принципам «без вспашки, без внесения удобрений, сосуществование»: без пахоты, удобрений и пестицидов. Участки бесплатно предоставляются участникам, которые обучаются ежемесячно и оставляют себе урожай. Фермеры и новички рассказывают, как десятилетие минимального вмешательства наращивало плодородие почвы, увеличивало биоразнообразие и углубляло их связь с пищей и природой. Для многих выращивание риса важнее не ради урожая, а ради экологических ценностей, общины и «дикой радости» работы босиком в рисовых чеках. День закончился общей трапезой и ощущением того, что практическое сельское хозяйство воспитывает зрелость, принятие и принадлежность к природе.
Понравилась информация?