Now In Korea
Калифорния встречает Сеул: гастрономический обмен «Игривые путешествия» демонстрирует общие вкусы
Creatrip Team
a month ago
28 сентября в историческом Хигёмджаэ в Сеуле Совет по туризму Калифорнии и Сеул совместно провели мероприятие «California X Seoul: Flavors on the Road» в рамках Seoul Gourmet Week 2025. В центре внимания был кулинарный дуэт — шеф-повар из Калифорнии Сео Хёнмин (Michelin 2-star Allen) и шеф-повар из Сеула Ом Тхэчхоль (Sosol Hannam). В меню были блюда от копчёного лосося Сео с тостом с авокадо до юкхэ бибимбапа Ома (рис с сырой говядиной), а также палтус, цветная капуста с миндалём, парёный краб с чоджапчхе (жареный салат из стеклянной лапши), жареная чёрная свинина и лапша с абалоном в перильном масле с томатным кимчи. К блюдам подавали калифорнийские вина. В программе показали промо-фильмы, предложили интерактивные развлечения, такие как изготовление персонализированных тапочек (тапочки обязательны внутри культурного объекта), и провели «Scoop & Sip» — сочетание калифорнийского вина с мороженым. Утренний семинар собрал туристических партнёров из Disneyland Resort, Monterey, Santa Cruz, San Diego, San Francisco, Irvine и Palm Springs. Организаторы подчеркнули гастрономию как мост между культурой и путешествиями и продвигали Калифорнию как кулинарное и винное направление.
Понравилась информация?