Now In Korea
Как удалить и предотвратить неприятные запахи с деревянных разделочных досок
Creatrip Team
a month ago
Деревянные разделочные и сервировочные доски популярны за свою теплоту и то, как они сохраняют структуру пищи, но их пористая природа впитывает влагу и масла, что может удерживать бактерии и вызывать стойкие запахи. Чтобы удалить запахи, не повредив древесину, эксперты рекомендуют натуральные чистящие средства: лимон, соль и масло. Для легких пятен и запахов протрите разрезанным пополам лимоном с пищевой содой поверхность; для более сильных запахов используйте крупную соль, чтобы аккуратно потереть (соль действует как мягкий абразив, не повреждая годичные слои). Промойте, тщательно высушите полотенцем, затем нанесите тонкий слой минерального масла, чтобы восстановить баланс влаги и образовать защитную пленку. Профилактический уход крайне важен: избегайте замачивания и посудомоечных машин, сушите доски сразу (храните в вертикальном положении для проветривания), сразу удаляйте остатки пищи и подумайте о подложке из пергаментной бумаги (или пекарской бумаги) при подаче жирных или влажных продуктов, чтобы снизить впитывание. Обратите внимание, что длительное воздействие лимонного сока может повредить древесные волокна, поэтому всегда смывайте любые кислотные обработки и полностью высушивайте доску.
Понравилась информация?