Now In Korea
Gokseong Makgeolli (생막걸리), приготовленный из местных деликатесов, отправляется в Нью-Йорк
Creatrip Team
a month ago
Региональная пивоварня из Гоксёна (провинция Чолла-Намдо) экспортирует свежую маккёльли (생막걸리, непастеризованное корейское рисовое вино) в Манхэттен, что является первым случаем для местной пивоварни Чончжонам. SiHyanga, местная сельскохозяйственная корпорация, использует рис из Гоксёна и другие региональные культуры, такие как таро и клубника, для производства маккёльли и якджу (약주, традиционное прозрачное рисовое вино). После получения разрешений по ЗСТ и FDA и подписания контракта с партнером в Нью-Йорке, первая партия будет поставлена в ресторан, которым управляет шеф-повар с мишленовской звездой Шим Сон-чхол. Местные чиновники заявляют, что этот шаг повышает ценность региональной продукции и способствует глобализации традиционных корейских алкогольных напитков.
Понравилась информация?