Весенний фестиваль деликатеса 'Midoduck' отменен из-за воздействия высокой температуры воды
Creatrip Team
a year ago
Фестиваль Чанвон Джиндонг Мидодак, посвященный уникальному корейскому весеннему деликатесу, в этом году отменен. Мидодак, известный своим характерным ароматным вкусом и хрустящей текстурой, страдает от сокращения производства из-за высоких температур воды, вызванных изменением климата. Он в основном производится в Чанвон, составляя 70% южнокорейского производства. В отличие от 'Омандони', который выглядит похоже, но дешевле и съедается с кожей, мидодак требует очистки перед употреблением. Фестиваль, обычно проводимый в мае для демонстрации этого уникального местного продукта, не может состояться в этом году из-за недостаточного предложения мидодак.
