Now In Korea
Lotte Mart запускает выращенный в Корее лосось — первый среди отечественных ритейлеров
Creatrip Team
2 months ago
Lотте Март объявил, что будет продавать выращенную в стране лососину с 23 по 26 марта — это первый корейский ритейлер, сделавший такой шаг. Лосось ценится как полезный белок и источник омега-3, но Республика Корея в значительной степени полагалась на импорт. Новое предложение — редкий «королевский лосось» (왕연어), на выращивание которого уходит около 2,5 лет и который составляет лишь около 1% мирового объёма выращиваемого лосося. Lotte Mart сотрудничал с Wolya Fisheries (월야수산), компанией, занимающейся разведением лосося с 2014 года и поддерживающей оптимальную круглогодичную температуру ниже 13°C. Ранее Lotte Mart также начал эксплуатировать специализированную ферму по разведению лосося в Пуэрто-Монтте, Чили, и импортирует охлаждённого чилийского лосося авиаперевозками. Lotte Mart заявляет, что продажа корейского лосося направлена на снижение зависимости от импорта и стабилизацию поставок в условиях высокого валютного курса, а также на предоставление покупателям более свежего и более качественного лосося.
Понравилась информация?