Now In Korea
Попробуйте ферментированные вкусы Санчхана на 20-м фестивале соусов Санчхан (Sunchang Jang Festival)
Creatrip Team
2 months ago
20-й фестиваль сунчхан чанг (ферментированной пасты) пройдет с 17 по 19 октября в традиционной деревне гочуджан Сунчхан и в парке на тему ферментации. Под девизом «Краски Сунчхана окрашивают мир» трехдневное мероприятие предлагает практические программы, такие как «Найди золотой мэджу» (мэджу: квашеный соевый брикет), «Найди короля чангчу» и состязание по вырывания стеблей красного перца, а также выступления, фейерверк и молодежный кинофестиваль. Посетители смогут попробовать местные блюда, такие как гочуджан булгоги, и покупать прямо у фермеров на специализированном рынке. Организаторы делают акцент на экологичных практиках (многоразовая посуда и раздельный сбор отходов), расширении автобусных маршрутов и усилении мер безопасности. Выставки хризантем и фотозоны добавят осенних красок. Чиновники надеются, что юбилейный фестиваль объединит поколения и продемонстрирует глубокие вкусы чанг и культуру ферментации Сунчхана.
Понравилась информация?