Now In Korea
10 распространённых ошибок в гигиене кухни
Creatrip Team
2 months ago
Кухни, хотя они могут казаться чистыми, могут быть рассадниками бактерий. Экспертные исследования из Германии показали, что одна кухонная губка может содержать до 45 миллиардов бактерий на квадратный сантиметр. Гигиенические меры, такие как регулярная замена губок и тщательная очистка посуды, имеют решающее значение. Такие предметы, как кухонные полотенца, часто содержат кишечную палочку (E. coli), а инструменты для открывания консервов часто игнорируются при уборке. Оставление приготовленной пищи при комнатной температуре на длительное время способствует росту бактерий; правильное хранение крайне важно. Мытье сырого мяса не рекомендуется, так как это распространяет бактерии, тогда как фрукты необходимо мыть для предотвращения заражения. Использование отдельных разделочных досок для мяса и овощей, а также правильное использование ложек помогает предотвратить перекрестное заражение. Регулярная уборка и уход являются ключом к предотвращению распространения бактерий, даже если поверхности кажутся чистыми.
Понравилась информация?