Now In Korea
Остерегайтесь неправильных способов хранения праздничных продуктов в Южной Корее
Creatrip Team
2 months ago
В связи с продленными праздниками Чусок требуется особая осторожность при приготовлении и хранении праздничных блюд, таких как jeon (корейские блинчики) и tteok (рисовые пирожные). Из-за колебаний температуры и возможных дождливых условий крайне важно предотвращать рост бактерий. Для поддержания чистоты рекомендуется соблюдать хорошую гигиену, используя кухонные полотенца вместо старых календарей или газет для впитывания масла. Правильные методы размораживания и охлаждения необходимы для предотвращения быстрого размножения бактерий. Рекомендуется приобретать свежие ингредиенты и хранить приготовленные блюда в холодильнике. Южнокорейское FDA подчеркивает необходимость немедленного употребления и охлаждения продуктов для обеспечения безопасности пищи во время праздничного сезона.
Понравилась информация?