Now In Korea
Правило пяти секунд — миф?
Creatrip Team
2 months ago
Правило пяти секунд, согласно которому пищу, упавшую на пол, можно безопасно съесть, если поднять её в течение пяти секунд, рассматривается в этой новости. Несмотря на его культурную известность, результаты научного эксперимента под руководством профессора Пола Доусона из Clemson University показывают, что пища сразу же загрязняется бактериями, независимо от времени. Хотя исторические анекдоты и популярная культура поддерживают это правило, исследование выявило, что заражение происходит мгновенно. Такие факторы, как чистота поверхности, тип пищи и состояние здоровья человека, употребляющего пищу, должны определять решение. Чтобы избежать пищевого отравления, лучше выбрасывать упавшую еду, говорит Доусон.
Понравилась информация?