Now In Korea
История красочных традиционных корейских угощений на Чарьесанге
Creatrip Team
2 months ago
Традиционные корейские сладости, называемые Okchundang и Palbodang, — это исторические лакомства, которые часто можно увидеть, сложенными в виде башни на церемониальных столах во время праздников, таких как Чусок (корейский День благодарения). Эти яркие сладости, изначально являвшиеся королевской едой, приготовленной из сахара и натуральных красителей, имеют историю, насчитывающую сотни лет. Okchundang и Palbodang формировали в башнеподобные конструкции, называемые «goimsae», во время королевских пиров, чтобы продемонстрировать изящество. Это культурное наследие отражает художественный подход Кореи к еде, подобно тому, как это проявляется в японских rakugan и китайских четырехцветных конфетах, используемых на церемониях.
Понравилась информация?