Программа традиционного корейского брожения соевых бобов открывается в Паджу
Creatrip Team
a year ago
Паджу Чандан Соевое Здоровье Мару в провинции Кёнгги, Корея, предлагает программу для людей по изготовлению традиционных корейских ферментированных соевых продуктов, используя местно выращенные соевые бобы. Участники могут арендовать банки за 22,000 KRW и создать свой собственный 'доенджан' (ферментированная соевая паста) и 'ганджан' (соевый соус) в течение почти годового процесса ферментации. Это мероприятие направлено на то, чтобы предоставить участникам практический культурный опыт в производстве традиционной корейской еды.
