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韓國布帳馬車由來/常見菜單

你吃過韓國的布帳馬車嗎?首爾哪裡有布帳馬車街?必吃菜單、文化由來是什麼

Yeong
2 months ago

首爾 布帳馬車 2024

來源:《我的室友是九尾狐》

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


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#布帳馬車菜單#由來

韓劇主角在街頭布帳馬車喝酒、聊天,總讓許多朋友對這種特殊的韓國文化,感到新鮮又好奇。


今天,小編就要來詳細解說韓國的布帳馬車文化,以及為什麼韓國布帳馬車那麼盛行,哪些美食必吃?哪些地方的布帳馬車必去,一起收藏起來吧。


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布帳馬車基本介紹

首爾 布帳馬車 2024

首爾 布帳馬車 2024


布帳馬車(포장마차)是個方便就位的韓國街頭小吃攤,風格主要以大棚子、帆布圍出一個區域讓客人在這用餐、喝酒。


布帳馬車有分兩種,一種單純是賣小吃,通常只站著吃的路邊攤;另一種就是韓劇常見、這篇文章要介紹可以讓人就座,用酒類搭配熱炒下酒菜的布帳馬車。


首爾 布帳馬車 2024

來源:《還有明天》

冬天時,布帳馬車除了用帆布擋風,有些還會用暖爐取暖。近年來,也有許多餐廳店面改裝成布帳馬車的風格,讓人有種親切感。




韓國布帳馬車存在的意義?

首爾 布帳馬車 2024

來源:《那年,我們的夏天》

首爾 布帳馬車 2024

來源:《二十五,二十一》

韓劇中,只要遇到傷心的事情,主角就會在布帳馬車借酒消愁。而布帳馬車也是故事中推進特定劇情的轉折點,非常特別。


但大家知道嗎?為何韓國人總離不開布帳馬車?


因為對韓國人來說,這裡是個很好整理思緒、或是什麼都不要想的地方,因為不是正餐的用餐地,最簡單的甚至可以只點瓶燒酒,配著簡單的小菜就能坐好一陣子。


首爾 布帳馬車 2024

來源:《Start Up》

比起一般的路邊攤,只有販售炸物、辣炒年糕,而且只能站著吃,代表著夜生活之一的布帳馬車販售酒類,氛圍相當溫暖,最適合失意的韓國人在這裡發呆、逃避現實。




布帳馬車和餐廳的差別

首爾 布帳馬車 2024

來源:《九數少年》

韓國人在布帳馬車做什麼呢?一個人前來,就是喝悶酒,一群朋友過來就是聊心事、傾吐煩惱。


那麼,布帳馬車和一般可以喝酒的餐廳有什麼差別呢?真的要說的話,布帳馬車就是有種感情以及質樸感,在這裡可以非常直接了當地感受到韓國人的情感。


首爾 布帳馬車 2024

來源:《Behind Cut》

下班續攤的上班族、住在附近,穿著普通的一般市民,或是幾位熟識的大叔聚集在這,吆喝著聽不懂的話題,都是布帳馬車常見的光景。


比起餐廳裡面著重美食,布帳馬車的重點是酒與談吐,就算是不認識的人,也很容易在這裡搭上話。


首爾 布帳馬車 2024

來源:《明天和你》

因為美食不是重點,所以大家來韓國布帳馬車不要想著吃正餐,這樣會很貴,而且不划算。


兩三個朋友在這裡點個餐,其餘用酒精補足,讓微醺的夜晚充滿著朋友之間的真心話語,這才是韓國布帳馬車的真諦。因此建議各位來布帳馬車前,先吃飽一點,把這裡當續攤場地吧。




布帳馬車人氣餐點

雞蛋捲(계란말이)

首爾 布帳馬車 2024

來源:나무위키

柔軟的雞蛋捲香氣十足,不僅配飯,喝一口燒酒再夾一口下肚,真的非常幸福,可說是每間布帳馬車都一定會有這道菜。


辣炒魷魚(볶음오징어)

首爾 布帳馬車 2024

來源:심쿡

辣炒魷魚也是布帳馬車的人氣菜單,又辣又有嚼勁,配上燒酒簡直是絕配,而且辣能開胃,萬一上一頓吃太飽,在布帳馬車的續攤就來份辣炒魷魚繼續吃吧。


炒雞胗(닭똥집)

首爾 布帳馬車 2024

來源:세상 쉬운 맛있는 음식이야기

雞胗人氣也很高,口感非常扎實,獨特的調味與調味非常適合燒酒。但小編覺得韓國的雞胗似乎有點太硬了,喝酒的時候感覺很容易噎著呢。


辣炒豬肉(제육볶음)

首爾 布帳馬車 2024

來源:만개의레시피

辣炒豬肉不管是在哪裡,都非常受到歡迎,基本上在布帳馬車也一定會有,是個安全又美味的菜單。配著生菜一起下肚,再來杯燒酒,簡直是人間美味。


宴會麵(잔치국수)

首爾 布帳馬車 2024

來源:우리의식탁

韓式宴會麵雖然普通,但也是布帳馬車一定具備的,因為到了夜裡,氣溫下降,點份宴會麵搭配其他熱炒美食一同下肚,還能稍微暖暖身子。


除此之外,布帳馬車的阿姨也會送上魚板湯、小黃瓜與洋蔥等小菜,讓各位墊胃;其他美食菜單如泡菜豆腐、烤腸、黃明太魚乾,也是韓國布帳馬車的人氣品項,建議可以點來吃。


首爾 布帳馬車 2024

來源:《那個男人的記憶法》

而小編再提醒,布帳馬車的價格會比一般餐廳的定價高一點。


原因就是布帳馬車主要賣的是酒類,但商家成本需要透過飲食補回,因此來布帳馬車,也稍微注意荷包哦(這裡只接受現金交易)。




韓國布帳馬車位置

首爾鐘路3街布帳馬車街

  • 地點:首爾地鐵1號、3號、5號線鐘路三街站6號出口

首爾 布帳馬車 2024

來源:미디어SK


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首爾乙支路布帳馬車街

  • 地點:首爾地鐵2號、3號線乙支路三街3號出口

首爾 布帳馬車 2024

來源:조선일보

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釜山西面布帳馬車街

  • 釜山地鐵1號、2號線西面站7號出口

首爾 布帳馬車 2024

👉西面/南浦洞布帳馬車探訪



韓國布帳馬車是能讓大家暫時遺忘煩惱、充滿溫暖的地方,許多旅客應該都對布帳馬車感到新奇吧?下次來韓國旅遊,不妨到布帳馬車小酌一杯吧。


各位親估們,我們下次見。


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