韓國堅果「HBAF」介紹/故事
韓國堅果為何有名？為何必買？帶你看「HBAF」是如何打造堅果王國的故事！
哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。
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大家是否好奇，出口超過16個國家、年銷售額超過1,400億韓元、一年就在全球售出1,215萬袋以上的韓國堅果「HBAF堅果」，究竟是如何將小小的堅果發揚光大呢？
今天就讓小編帶大家看看，這個不斷遇到逆境，能扭轉創出新商機的「HBAF堅果」故事。
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HBAF品牌介紹
1. HBAF的品牌介紹
「HBAF」是「Honey Butter Almond Flavors」和「Healthy But Awesome Flavors」的縮寫，讀作「BAF（H不發音）」，是由韓國堅果公司「Gilim」從2015年01月推出的品牌，不僅在韓國享有知名度，在海外更是熱門。
由於過去杏仁進口為Gilim獨大，自80年代以來，Gilim一直負責著韓國杏仁類的進口和供應。隨著杏仁進口限制解除，Gilim不再獨享此企業，整間公司陷入了前所未見的危機。
來源：DRB REVIEW
接手公司的尹文賢代表為了克服危機，開發了用奶油和蜂蜜進行調味的杏仁，把「杏仁」口味成功品牌化，甚至邀請明星擔任廣告模特兒，聞名全世界。
接下來，就讓小編簡單介紹「HBAF」這個品牌能夠成功的故事吧。
HBAF品牌介紹
2. HBAF的成功策略
- 獨特的包裝設計
來源：DRB REVIEW
10年前，韓國超市裡的堅果包裝大多類似，從透明袋中或容器中，都能清楚看見堅果，因此各品牌之間並沒太大的差異。
因此，尹代表選擇了明亮的黃色作為蜂蜜奶油杏仁的包裝，還設計了可愛圖像作為品牌吉祥物，鮮明的畫風讓它上市第一個月，銷售額就高達2億韓元，兩個月後的銷售額更達20億韓元。
在蜂蜜奶油杏仁大獲成功後，這個口味成為了一種標準。在同業也想分杯羹的情況下，同時有10多家公司製作出這種口味，並在包裝上，試圖混淆讓消費者選擇。為了保護自家品牌，除了告上法院之外，Gilim更在自身品牌包裝背後添加了一些故事。
來源：DRB REVIEW
例如每種口味、系列包裝的插畫，都有著不同的故事與形象。像是與首爾市政府合作策劃的「青陽美乃滋口味」，就是為了慰勞上班族工作一整天後的辛勞而推出，也間接顯現出首爾上班族的生活風貌。
- 追求獨特味道
來源：DRB REVIEW
Gilim為了尋找與杏仁完美融合的口感，在開發商品前，都會測試近100個樣品後並進行改善。而他們厲害的地方是在於，所有口味都是從韓國人熟悉的口味調出來的味道，也因此，才有我們現在看到多達34種口味的商品。
- HBAF旗艦店
블로그：sooyong8721
2019年12月在首爾明洞開幕的HBAF旗艦店（堅果專賣店），除了販售周邊商品之外，店內每個角落充滿了體驗感，平均每個月達到15億韓元的銷售額，讓HBAF懷抱再創新高的展望，卻因新冠疫情影響，開幕三個多月就倒閉了。
由於外國人無法前來韓國，Gilim只好將目標轉向國內市場，在大賣場舉辦試吃快閃活動，每種口味都不同的行銷策略深得韓國民眾的心，讓2020年的市場銷售額突破逆境，比前一年增長25%。
- 品牌重塑
來源：theguru
Gilim先前為了進軍海外市場，以「Tom's Farm」的名字銷售杏仁至海外，希望做出區隔，所以大家才會看到架上有兩個包裝很像的「HBAF」和「Tom's Farm」。
結果沒想到海外消費者們對「Tom's Farm」並沒有太多印象，反而還會搞混兩個牌子，認為其中一個是假冒的，或兩個都非本尊。因此，在2021年Gilim進軍越南時，又把品牌名字改回了「HBAF」，確立品牌的稱呼。
- 廣告模特
來源：HBAF광고
HBAF先前邀請全智賢作為廣告模特時，她的美貌和精緻拍攝手法，獲得了「全智賢把杏仁廣告拍成電影」的好評。就連最新邀請韓韶禧拍攝的堅果廣告，也拍得像電影畫報一樣，可以說是把杏仁果升級的精品零食。
- 聯名商品
來源：GS25
Gilim的老闆非常用心，雖然旗下品牌已是眾所皆知的韓國零食，但團隊仍不斷地挑戰、創新，之前和GS25聯手推出了冰淇淋、Pepero、爆米花餅乾（뻥이요）等產品；也和7-11聯手推出蜂蜜奶油爆米花，業績在一個月內增長了兩倍。
來源：AGE 20's
甚至連化妝品品牌AGE 20's也推出以杏仁果為圖案的產品，Baskin Robbins（31冰淇淋）更推出了一款名為「Ice Honey Butter Almond」的口味，虜獲大眾目光。
據說，HBAF的代表目前計劃在美國經營一間杏仁農場，目的就是為了降低成本。而除了增加了產品本身的競爭力、做出差異化之外，不斷地跟隨世代推陳出新，也是這個品牌成功的重要關鍵。
HBAF跳脫了大家對堅果的傳統印象，加入故事、視覺化的包裝，讓簡單的食物變得有趣、也受到了許多MZ世代的喜愛。
不知道大家喜不喜歡小編的分享呢？如果有想看的品牌故事，歡迎留言與我們分享，那麼我們下次見囉。
