為何韓國有那麼多銀杏？
又到了便便味的季節...韓國為何有那麼多銀杏樹？每年都提早搖落果實阻臭味？
哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。
＃韓國＃銀杏
韓國進入秋天後，街頭巷尾的樹木顏色也會產生變化。除了常見的楓紅，韓國最具代表性的秋天植栽就屬「銀杏」了。但說到銀杏，大家想到除了美麗的金黃，就是那個難聞的狗屎味吧？走在路上真的讓人印象深刻。
但大家知道為何韓國有那麼多銀杏樹呢？而即使每年秋天，韓國街道都因銀杏樹難聞的氣味與落果而苦不堪言，但政府為何仍持續種植銀杏呢？
來源：토아코리아
銀杏樹的韓文名稱為「은행나무」，源於銀杏的果實形狀類似杏子（살구），而同時「銀（은）」在韓國也有代表好運的意思，而有些人也會稱銀杏為「公孫樹（공손수）」或者「鴨腳樹（압각수）」。
對韓國人來說，銀杏樹代表著長壽，因此在祖父一代種下的銀杏，都會在下一代侄孫輩時繼續流傳，這也是為何在韓國有古蹟的景點週邊，都會看到不少擁有數百年歷史的銀杏樹。
來源：연합뉴스
雖然銀杏樹的寓意美好，秋天時轉黃，也能拍出美麗的照片，卻如同小編剛剛提到的，韓國銀杏樹存在著不容忽視的問題，那就是氣味。許多人形容他是嘔吐物的味道，但對台灣人來說，似乎更像是狗屎味。
銀杏樹在落果的時候，各地區的政府都會安排在樹枝週邊擺網，防止行人踩到，讓味道擴散，甚至會派出人工、機器去搖晃樹幹，讓果實完全成熟、散發出氣味前先處理好。
至於銀杏會發臭的原因，便是因為外皮含有丁酸、庚酸等物質，兩著混合在一起將會散發出濃郁的氣味。
但大家有想過，為何韓國會有那麼多銀杏樹呢？那是因為大部分人普遍認為，銀杏擁有空氣淨化的功能，可以吸收環境中的廢棄排放、污染與細微分子，讓空氣更加清新。而且銀杏還有防蟲的成分，可以有效消滅寄生在植物上的昆蟲、真菌與病毒。
來源：KBS
還有一個重點，那就是韓國人認為銀杏是一種長壽樹的代表，也稱之為「化石樹」。因為樹皮偏厚，不只可以適應韓國冬冷夏熱的天氣，更能有效防火，阻止火災蔓延，也成為千百年以來韓國相當常見的植物之一。
目前韓國最古老的銀杏樹，是位於京畿道龍門寺（용문사）的銀杏樹（上圖），被指定為第30號天然紀念物，樹齡約為1,100至1,500年左右，可說是朝鮮時代起就屹立不搖的樹木。
來源：MBN
說了那麼多，大家最關心的可能會是「韓國人究竟吃不吃銀杏？」，畢竟韓國的銀杏樹那麼多，若果實都全部丟掉，是否太過浪費？
其實在韓國有許多料理都會用到銀杏，例如人參雞湯裡面就會加入銀杏熬煮，另外，也有一些韓國人會在銀杏上面灑上鹽，當做健康食品來品嚐，不知道大家有沒有試過呢？
以上是韓國銀杏樹的相關故事與小秘密，雖然很漂亮，植物本身也是有益無害，但唯一的缺點就是味道太讓人難受了。
大家也跟小編分享一下，你對韓國銀杏樹的印象吧？那麼我們下次見了。
