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韓式琴酒的興起：一個文化與烹飪的趨勢

Creatrip Team

a year ago

最近，在首爾的城隍洞，一個著名的快閃店介紹了一款由國際巨星和 The Born Korea 生產的純韓國琴酒，名為 'IGIN'。與傳統僅包含杜松子酒的琴酒不同，IGIN 特色在於使用了當地的食材，如 Yesan 米和蘋果，賦予其水果蘋果味。這種創新反映了韓國琴酒的新趨勢，越來越多的使用國內的草藥，並且通過與當地農產品的連接而被預計增長。例子包括韓國季節性琴酒 'Mahan Gin' 和草藥浸泡的 'Namul Gin'。這個趨勢不僅代表了烹飪創新，也是一個文化連接和地區欣賞的機會。

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