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馬鈴薯Hotteok：美味的夏日享受

Creatrip Team

a year ago

在韓國，當面臨馬鈴薯過剩時，一道受歡迎的食譜便會出現——馬鈴薯Hotteok。這些馬鈴薯通常來自親戚，如果沒有妥善保存，很快就會腐壞。這道創新的食譜將它們變成一道令人愉悅的料理，連挑食的人都會喜歡。馬鈴薯去皮、切丁並煮熟後，與馬鈴薯澱粉、糯米粉和鹽一起搗成麵糰球。這些麵糰球會用奶油煎熟，再加入一種叫做Yeondu的調味精和糖漿增添風味。最後撒上海苔作為點綴。完整食譜可在Semie Cooking Lab找到。

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