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貴族們的蒸餾藝術：Andong Soju

Creatrip Team

a year ago

Netflix 上的紀錄片《Soojul Rapsoody》探討傳統韓國酒精飲品，並獲得了人氣。其中一個亮點是安東燒酒，以高麗時期蒙古入侵影響下的安東地區而聞名。這種燒酒曾受到韓國貴族（兩班傳統階級）的喜愛，並在1980年代作為傳統韓國文化的象徵而普及。現代技術，包括橡木熟成，已被用於其生產，並經常與當地菜餚如燉雞（Jjimdak）和鹽醃鯖魚搭配食用。

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