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傳統的味道：韓國的珍島紅酒

Creatrip Team

2 years ago

Netflix紀錄片《Soju Rhapsody》探索韓國酒精飲料，重點介紹了來自韓國晉州的傳統韓國酒韓國紅酒。這種紅色酒使用一種叫做滋潤根的根製成，賦予其獨特的顏色。儘管有現代釀造設施，其傳統製造方法仍被保留。韓國紅酒具有濃鬱的泥土味和水果的香味，因其大膽的紅色和高酒精含量，經常在雞尾酒中享用。這部紀錄片和對韓國紅酒的聚焦，提供了對韓國釀酒傳統的文化見解，這些傳統在日本佔領期間家庭釀造被禁止時幾乎失傳。

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