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K-VIBE：《K-Liquor》的故事，申正根——用桔梗和威士忌製作的酒

Creatrip Team

a year ago

桔梗是韓國傳統食材，以其多種健康益處聞名，特別有助於呼吸系統健康。它常被用於茶飲、料理及傳統醫藥中。特別的是，韓國人自古也會用桔梗來釀酒。本文探討了製作桔梗浸泡酒的過程，並強調其好處，包括減少宿醉等。文中提及了當代知名的桔梗酒，如「Jinju」和「Jeju Nangman」，這些酒帶來獨特的風味與體驗。文章還提到「Doraji Whiskey」，這是一款因價格實惠及文化意義而受到歡迎的歷史產品。「Doraji Whiskey」最初來自日本進口，後來經過重新命名，以體現韓國的身份認同。

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