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夏日美味:15分鐘酥脆新鮮小黃瓜醃漬Creatrip Team
20 days ago
韓國料理專家Lee Bo-eun介紹一道夏季特製食譜:醃黃瓜。夏天正值黃瓜盛產季節,黃瓜含有豐富的水分,吃起來清脆爽口,非常適合在炎熱天氣裡喚醒疲憊的味蕾。這道食譜製作簡單,無需加熱或煮沸,就能製作出新鮮的醃黃瓜,完整保留低熱量且富含維生素與礦物質的營養價值。Lee Bo-eun獨特的辣、鹹、甜調味,創造出令人上癮的風味,非常適合搭配白飯、肉類料理或涼麵沙拉享用。透過這道簡單易做、清爽開胃的醃黃瓜,體驗現代版的韓國傳統小菜(banchan)。
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