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由於今年夏天預計會比往常更炎熱，韓國飯店業紛紛推出提神補氣的夏季料理來對抗酷暑。這些被稱為「補養食」的料理，旨在於炎熱天氣中提升體力與活力。像是Hotel Shilla、Inspire Resort 以及 Fairmont Seoul 等飯店，特別設計了採用高級食材的菜單，包括韓牛、鮑魚，以及來自地中海與四川料理的異國風味。值得一提的料理有蔘雞湯（以人蔘與鮑魚燉煮的雞湯）、醒酒排骨湯（牛肋排湯），以及各式融合菜色，不僅美味，還能為炎炎夏日帶來營養補給。