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南韓的高級飯店自助餐越來越受歡迎，儘管每人價格高達將近200,000韓元（約150美元）。追求獨特用餐體驗的潮流，正推動 Grand Joseon Hotel Busan 和 Lotte Hotel 等主要飯店的銷售持續上升。價格也有所上漲，一些飯店自助餐甚至收費16萬到20萬韓元不等。「小奢華」的概念——在最愛的活動上花更多錢以獲得滿足——正成為需求成長的動力。此外，飯店也提升餐飲品質與服務，主打國際美食，並與知名主廚合作，打造難忘的用餐體驗。