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來自美國的神經學專家提醒家長，千萬不要給一歲以下的嬰兒食用蜂蜜，因為蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子，可能導致肉毒桿菌中毒。雖然成人通常能夠處理這些孢子，但嬰兒的消化系統尚未發育完全，無法應對，可能引發嬰兒型肉毒桿菌中毒，嚴重時可能導致癱瘓甚至死亡。症狀包括便祕、吸吮無力和哭聲微弱。專家建議一歲以下的嬰兒應完全避免食用任何含蜂蜜的產品，包括傳統韓國點心中含有蜂蜜或穀物糖漿（jocheong）的食品。