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韓國辣味拉麵的全球人氣——尋找「後Buldak時代」
Creatrip Team
15 days ago
韓國辣味即食麵（常被稱為K-Ramen）因為像「火辣麵挑戰」這類活動而風靡全球。像是Samyang的「Buldak Bokkeum Myeon」和Ottogi的「Jin Ramen Spicy」等產品，在美國和歐洲都非常受歡迎，突顯出K-Ramen作為文化象徵的地位。然而，為了維持成長，K-Ramen必須解決健康疑慮，例如鈉含量，以及與中國、日本和泰國產品相比的價格競爭力。未來的創新可能包括融合傳統韓國料理元素，並開發更健康、多元且永續的選項。隨著全球飲食潮流的變化，焦點也轉向將K-Ramen發展為日常餐食選擇，而不僅僅是辣味新奇商品。
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