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最近來自賓夕法尼亞州立大學的研究，發表於《骨質疏鬆國際期刊》，突顯了梅子的健康益處，特別是對心臟健康和減少腹部脂肪的效果。每天食用100克梅子可以幫助調節膽固醇並防止腹部脂肪的擴散。梅子富含膳食纖維，約佔成人每日建議攝取量的28%，這有助於腸道健康並預防心臟病、中風和2型糖尿病。雖然梅子有效，但適量攝取是關鍵，以避免消化不良或腹瀉，建議每天攝取4-5顆梅子。研究也顯示，梅子對於更年期後的女性在降低膽固醇、氧化壓力和炎症標誌方面的益處。