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在5月14日，標誌著「食品安全日」，消費者選擇安全食品的標準如何演變再次引起關注。新鮮度被強調為選擇牛奶時最關鍵的因素，國產韓國牛奶獲得高度的信任和偏好。根據2023年韓國農村經濟研究所的調查，33.4%的受訪者在牛奶購買中將「新鮮度」放在「口味」（30.8%）和「價格」（19.5%）之上。由於全國性的冷鏈系統，韓國牛奶在2-3天內加工和配送，並且有嚴格的質量標準。相比之下，進口的消毒牛奶雖然保質期較長，但失去了一些養分，並且需要更長的運輸時間，這引發了對新鮮度和安全性的擔憂。調查顯示，86%的受訪者認為國產牛奶因「新鮮度」和「安全性」而優於進口牛奶。韓國牛奶的新鮮度和質量對於食品安全及國內乳業的可持續性至關重要，特別是在全球供應鏈不穩定的情況下。當地牛奶體現了健康日常生活中的可信選擇。