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模仿產品崛起，韓國研發投資落後

Creatrip Team

10 months ago

K-food的全球人氣，像是火雞麵和韓國美食出口，因為K-drama和K-pop的影響而持續上升，但由於低R&D投資，仍然存在可持續性的擔憂。領先的韓國食品公司在R&D上的平均銷售投資僅為0.68%，相比之下，雀巢的R&D投資為1.8%，每年花費超過2兆韓元。該行業因依賴「我也產品」而受到批評，競爭對手模仿成功的產品，如三養的火雞麵。這一趨勢限制了創新，並反映出由於低利潤率和對既有壟斷產品（如CJ CheilJedang的Hetbahn米飯和Dongwon的金槍魚）的高度依賴，投資於新穎突破性產品的意願不足。

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