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用韓國料理療癒宿醉：解酒湯的舒適感

Creatrip Team

8 days ago

Haejang-guk，一種傳統的韓國湯品，以治療宿醉而聞名。歷史上，韓國人通過使用豆芽、乾鱈魚和韓式辣醬等食材製作湯品來抵抗酒精的影響，這些湯品提供了營養效益和舒適感。文章探討了各種 haejang-guk 的文化意義和製作過程，強調了在酒精消費中的享受與節制之間的平衡。它突顯了這一韓國烹飪傳統的廣泛吸引力，並吸引了全球對其多樣性和深度的關注。

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