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羅州牛骨湯是一種以清淡湯底著稱的韓國傳統湯品，是韓國在冬季特別喜愛的營養餐點。這道湯起源於韓國全羅南道的羅州，以高品質的韓國牛肉製作，與傳統牛骨湯的乳白色湯底不同，以清湯著稱。羅州牛骨湯富含蛋白質且易於消化，熱量低，是注重健康飲食人士的理想選擇。羅州有許多著名的餐廳，如Sammaegi，可以在那裡品嚐到正宗的羅州牛骨湯。此外，訪客在羅州還可以探訪一些重要的歷史遺址，如錦城館和展現韓國過去各種文物的「小博物館」。