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小魚作為超級食物

Creatrip Team

20 days ago

專家建議，小魚如小魚乾、沙丁魚、鯖魚和青魚比大魚如金槍魚和鮭魚對健康和環境更有益。小魚富含必需的營養素和 omega-3 脂肪酸，對心臟健康、減少炎症和增強免疫力有益。它們還含有對免疫功能至關重要的維生素和礦物質，若食用其骨頭，亦可提供鈣和維生素 D。此外，小魚因位於食物鏈的較低層而具有較低的汞含量，使其對於孕婦和兒童來說更安全。

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