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品味韓國舒適料理 - 冬蟹湯和鍋飯

Creatrip Team

a year ago

這篇文章帶我們走進 'Eommane Naembibab' 的懷舊美食之旅，這是一家位於聖水洞的舒適韓式家常餐廳，以其招牌的調味鍋飯和辣味冬太湯（冷凍鱈魚湯）而聞名。文章突顯了傳統韓國菜，如美味的鍋飯搭配酥脆的糊塗飯（燒焦的米飯）和辣炒豬肉，融入餐廳溫馨且以人為本的氛圍。作者回憶起聖水洞的變遷，反思該地區的歷史及其在現代升級中的迷人、不變的精神。此外，還附上了製作冬太湯的食譜以及一道融合菜 Dongtae Bouillabaisse，展現了韓國料理的多樣性。

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