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春風吹來「米納裏煎餅」[趣味烹飪]
Creatrip Team
a month ago
Minari（水鴨腳），富含維他命和纖維，對春季非常有益。因其排毒特性和排出重金屬的能力而聞名，非常適合在多塵的季節食用。這種韓國蔬菜通常生吃或熟食，以去除湯和燉菜的氣味。它與samgyeopsal（烤五花肉）和辣醬搭配非常好。特別的食譜將minari與青辣椒、洋蔥、蛤蜊和yondoo醬混合，油炸後會變成脆脆的煎餅。由於其清新的口味和口感，minari煎餅是春天的一道美味佳餚。
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