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黑山鰩魚捕撈進入繁榮期,但漁民卻笑不出來Creatrip Team
9 months ago
儘管南韓新安的黑山魟魚(Heuksan skate)捕撈業蓬勃發展,漁民卻不滿意。由於國內需求和價格低迷,銷售量下降,先前在農曆新年期間價格曾經很高,現在每條魚約為250,000韓元,比平常低。黑山合作社的每日拍賣現在看到大約2000條魟魚出售,這相比以前顯著增加。然而,消費者購買已轉向較小且較便宜的包裝,而不是整條魚。儘管目前是以合理價格享用高品質黑山魟魚的好時機,但銷售預期仍未達標。黑山魟魚以其嫩肉和健康益處而著稱,是南韓的珍貴美食。
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