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您曾經嘗試過像小白春花的Chablis葡萄酒嗎？

Creatrip Team

a year ago

法國葡萄酒產區 Chablis，位於勃根地最北部，只生產由 Chardonnay 葡萄製成的白酒。這個地區獨特的 Kimmeridgian 土壤含有牡蠣化石，賦予葡萄酒獨特的礦物風味和酸度，完美搭配牡蠣。Bourgogne Wine Board 正在透過其為期三年的「Take a Closer Look」活動，在南韓推廣較少人知的勃根地地區。儘管 Chablis 面積不大，但它以純淨和優雅而聞名，為勃根地葡萄酒的拼圖畫龍點睛。Chablis 也分為左右岸，每一邊都有獨特的特徵，類似於 Bordeaux 被吉倫德河分隔。Domaine d'Henri 和 La Manufacture Benjamin Laroche 是生產優質 Chablis 葡萄酒的著名酒莊。Chablis 的氣候具有挑戰性，春季霜凍是主要問題，但它擁有改良的海洋性氣候，支援其葡萄酒獨特的口感。

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