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濟州黑豬的真相：國寶與美食

Creatrip Team

a month ago

濟州黑豬自2015年起被指定為「天然紀念物」，是濟州島深受喜愛的美食標誌，吸引了眾多美食愛好者和遊客。政府將原始品種單獨管理，保護在特定區域內。市場上銷售的大多數黑豬則是為了美味和經濟產值而培養的雜交品種。雖然濟州黑豬以其優秀味道著稱，但豬肉過多的脂肪含量等問題損害了其聲譽，導致島上可持續農業實踐的呼聲高漲。

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